¼ l Wasser
65 g Margarine
1 Prise Salz
1 Pckg Vanillezucker
zum kochen bringen, von der Kochstelle nehmen

150 g Mehl
½ TL Backpulver 
aufeinmal hinzufügen und glattrühren.
Nochmals erhitzen, bis sich der Teig vom Boden löst.

4 Eier  nach und nach zwischendurch immer wieder glatt rühren.

Backblech einfetten, mit Mehl bestäuben.

Backzeit: 175° - 30 bis 35 Min.

Tip:  1 Tasse Wasser in den Ofen stellen.

Nach dem Backen sofort aufschneiden.

Mir Sahne füllen und mit Puderzucker bestäuben