Zutaten:
  1 Schweinelende
  2 dicke Zwiebeln
  1 Knoblauchzehe
  Salz, Pfeffer (Mühle) Curry
  Butter oder Margarine
  1-2 Becher süße Sahne
  1 - 2 Ecken Sahne - Schmelzkäse

Zubereitung:

Lende in Scheiben schneiden, würzen und in heißer Margarine anbraten
- herausnehmen, nun die geschnittenen Zwiebeln und Knoblauch in dem
Fett dünsten. Fleischscheiben und Zwiebeln in eine gefettet Auflaufform geben.
Sahne mit Schmelzkäse verrühren, mit Salz und Curry abschmecken und
über das Fleisch gießen.
Die Form abdecken und das Gericht 40 - 50 Min bei 200° im Herd backen.

Dazu Reis und Salat oder auch Kroketten reichen.