Zutaten für den Teig:

 400 g Margarine
 325 g Zucker
 2 Pckg Vanillezucker
 7 Eier
 abgeriebene Schale 1 Apfelsine
 1 EL Apfelsinensaft
 325 g Mehl
 100 g gemahlene Mandeln
 2 ½ TL Backpulver

Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten,
in eine ausgefettete Springform füllen
und bei 175° C ca. 75 - 85 Min. Backen

Guß: 
250 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
  3 - 4 EL Apfelsinensaft