Teig:
  75 g Margarine
  75 g Zucker
  1 Ei
  etwas Salz
  250 g Mehl
  2 gestrichene TL Backpulver
  4 - 5 EL Milch

Belag:
  50 - 75 g Butter
  100 g Zucker
  1 Pckg Vanillezucker
  150 g Nüsse oder Mandeln
  etwas Milch (Masse streichfähig)

Füllung:
  ½ Pckg Pudding (Mandel, Sahne, Vanille)
  50 g Zucker
  ¼ l Milch
  100 g Margarine

Aus den Teig Zutaten einen schwer reißenden Rührteig bereiten.
In eine gefettete Springform füllen.
Für den Belag Butter zerlassen, Milch, Zucker, Vanillezucker, Nüsse zufügen,
etwas auskühlen lassen und auf den Teig geben.
Das Ganze bei 200° C 35 Min. backen
und mit der Buttercreme aus den Füllungszutaten füllen.