Zutaten.
4 Eier
2 Tassen Zucker
2 12 Tassen Mehl
1 Tasse Öl
1 Tasse Selters oder Fanta
1 Pckg Backpulver
2 Becher Schmand

1 Becher Sahne
2 EL Zucker
2 EL Zimt

Zubereitung:
Eier, Zucker, Mehl, Öl, Selters und Backpulver verrühren.
Auf einem gefettetem Blech bei 200° C ca. 15 - 20 Min. backen

Sahne steif schlagen, Schamnd unterheben und auf den kalten
Kuchen streichen.

Mit Zimtzucker bestreuen

Auf den Kuchen kann auch Obst gelegt werden, und dann erst
mit Sahne - Schmand bedecken