Zutaten:
 80 g Margarine
 80 g Zucker
 1 Ei
 2 TL Backpulver
 200 g Mehl
 1 Glas Sauerkirschen

Bei ca. 180° C 20 Min. Backen

1 Becher Schmand
2 Eigelb
100 g Zucker
alles gut verrühren,
Eiweiß steif schlagen und unterheben,
auf den Boden geben und nochmals 20 Min. backen.