250 g Mehl
125 g Margarine
75 g Zucker
½ Würfel Hefe

aus den Zutaten eine Knetteig bereiten,
in eine Springform geben und mit Paniermehl bestreuen.

Mit Rhabarber oder auch mit Johannisbeeren belegen.

4 Eier mit 250 g Zucker schaumig rühren
und 125 g gemahlene Nüsse unterheben, auf dem Obst verteilen

bei 175° 45 Min. backen