4 Eier
1 ½ Tassen  Zucker      schaumig schlagen

1 Tasse Öl
1 Tasse Zitronensprudel
3 Tassen Mehl
½ Pckg Backpulver        unterheben

etwa 15 Min. Backen

2 Becher Schmand
1 Becher Schlagsahne
1 Pckg Vanillezucker 
verrühren und auf den warmen Kuchen geben

Zucker und Zimt drauf streuen