Zutaten:
250 g Mehl
125 g Butter
100 g Zucker
1 Prise Salz
1 kleines Eigelb
abgeriebene Schale einer halben Zitrone
rotes JohannisbeergeleeDie Zutaten mit einem Messer zerhacken und verkneten.
30 Min. kühl stellen
½ cm dick ausrollen, Sterne ausstechen.
In der Mitte eine Vertiefung eindrücken und mit Gelee füllen.
Bei 200° C ca. 12 Min. backen