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Zutaten: 350 g Rosinen 1/8 l Whisky 60 g Butter 100 g brauner Zucker
2 Eier 180 g Mehl 1 ½ TL Zimt ½ Pckg Backpulver ½ TL Nelken 400 g WalnüsseZubereitung: Rosinen über Nacht in Whisky einweichen.
Zucker und Eier schaumig rühren. Backpulver, Mehl und Gewürze dazugeben. Rosinen abtropfen mit Walnüssen und der Eiermasse mischen. Kleine Häufchen auf ein gefettetes Backblech setzen
Bei 100° C ca. 15 - 20 Min backen. |