Zutaten:
  3 Eigelb
  125 g Puderzucker
  Saft eine ½ Zitrone
  1 Pckg Vanillezucker
  200 g gemahlene Haselnüsse
  2 EL Mehl
  1 Messerspitze Backpulver

Glasur: 200 g Puderzucker

  2 - 3 EL Zitronensaft

Zutaten zu einem Teig verkneten, ausrollen und Herzen ausstechen.

Bei ca. 170° - 190° C ca. 15 - 20 Min backen

Die noch warmen Herzen mit Zitronenglasur überziehen.

Eiweiß für die Kokosmarkronen!!!