Teig:
  130 g Butter
  2 EL Wasser
  100 g Zucker
  300 g Mehl
  2 Eigelb
  2 gestr. EL Backpulver

Füllung:
  125 g gemahlene Nüsse
  50 g Zucker
  1 Pckg Vanillezucker
  2 Eigelb

alles vermischen ( wenn Masse zu dick, etwas Milch dazugeben)

500 g Kirschen mit Fruttina andicken.

Bei 200 ° C 45 Minuten backen

100 g Zucker
1 Pckg Vanillezucker
4 Eiweiß

Zucker und Eiweiß steifschlagen und sofort auf den Boden streichen.
Mit 5 EL Kirschsaft beträufeln.
Mit Messerspitze verziehen.

Bei 175 ° C 10 Minuten goldgelb backen.