ein Biskuitboden von 2 Eiern

2 Becher süße Sahne steif schlagen.

250 g Quark 20 %
1 EL Schmand
100 g Zucker  verrühren

6 Blatt Gelatine auflösen und unterrühren.

Sahne unterheben ( Ring umlegen)

Die Hälfte der Masse auf den Boden geben.

Jaffa - Cake mit der Schokoseite nach unten darauflegen,
restliche Masse darüberstreichen, fest werden lassen

Guß: 1 Tafel Zartbitterschokolade und ½ Becher süße Sahne auflösen,
über die feste Masse streichen.

Mit Plätzchen verzieren,