Knetteig:
  125 g Margarine
  1 Ei
  125 g Zucker
  1 Vanillezucker
  250 g Mehl
  ½ Pck Backpulver

Belag: 
  ½ l Milch
  ½ Tasse Grieß
  125 g Zucker
  1 Vanillezucker
  125 g gemahlener Mohn
  125 g Margarine
  1 Schuß Rum
  1 Becher Schmand
  1 EL Zucker
  3 EL Milch
  1 Pck Vanillezucker
  2 Eier

Knetteig herstellen. Teig in die Form geben.

Grieß, Milch und Zucker aufkochen.

Den Mohn unterheben.

Margarine und Rum glattrühren, Schmand dazugeben.

Mit Grieß vermischen auf den Teig geben.

Backen bei 175° ca. 45 Min

1 Becher Schmand, Zucker, Milch, 2 Eigelb und Vanillezucker aufschlagen.
2 Eiweiß steif schlagen und unterheben. Auf die Torte geben und nochmals backen

175° 10 Min