Teig:

3 Eier - 1 El heißes Wasser
125 g Zucker   schlagen

60 g Speisestärke
65 g Mehl
1 TL Backpulver    mischen und unterheben

Backzeit: 175° C 30 Min

Füllung: ½ l Sahne   steif schlagen

 2 El Nescafé    1/8 l Eierlikör  im heißen Wasser auflösen

  1 - 2 TL Kakao darin vermischen

  50 g Puderzucker und alles unter die geschlagenen Sahne heben

  1 Pckg Gelatine quellen lassen dazugeben